何かと耳にするスムージーって何?

ここ最近スムージーという飲み物のことよく耳にしませんか?スムージーレシピやスムージー専門のお店なども増えていますよね。

では、よく耳にするけれど、スムージーってどんな飲み物か知っていますか?

スムージーというのは、野菜や果物を組み合わせて作られたジュースとは少し異なり、とろみのある飲み物をいいます。

アメリカで生まれた飲み物のようですが、元々の製法は、野菜と果物にクラッシュした氷を加えたり、もしくは果物を凍らせて使って作っていた様です。

最近よく聞くスムージーというのは、野菜も果物も凍らせないで生のフレッシュな状態で使用するというのが主な作り方になっている様です。

水についても冷たいものを使用すると体が冷える原因にもなるので、常温の水を使用する様です。

スムージーは、野菜や果物をどのように飲み物にするのかといえば、必要な道具はミキサーです。

ミキサーで素材を撹拌するだけなので、野菜や果物の食物繊維がしっかり残っていて、素材のそれぞれもつ栄養素ををそのまま摂取することができます。

今は様々なスムージーが考えられて、緑の野菜を使うグリーンスムージーやアサイーを取り入れたアサイースムージーなど、楽しみながらそして自分にあったスムージーを考えて、毎日飲んでいる人が増えています。

季節の野菜や果物を上手にピックアップして組み合わせて、毎日不足しがちな栄養をスムージで摂ることができる、とても健康的な飲み物です。

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